|
|
Basisdeeg Voor Muffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
- 240 gram gezeefde bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 100 gram suiker
- 60 ml. plantaardige olie
- 1 ei
- 125 ml. melk
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op ca. 180 graden Celsius
Bereidingswijze:
1: Zeef de bloem en doe bloem, suiker en bakpoeder in grote beslagkom.
2: Klop het ei met de melk en de olie in de kleine menkom.
3: Giet het eimengsel in het midden van het bloemmengsel en mix dit met deeghaken langzaam tot een dik beslag.
4: Vul de muffinvormpjes voor 2/3 met het deeg en het 20 minuten in de voorverwarmde oven(180 graden Celsius)
5: Laat de muffins na het bakken ca. 4 minuten afkoelen alvorens ze te serveren
|
|
|